Carigurasi Styleワインペアリングって知ってる？
ここ数年トレンドになりつつある「ワインペアリング」。お料理と相性の良いワインを選ぶことでお互いの味わいを引き立ててくれるので、それぞれを単体で楽しむよりも、さらに美味しく味わうことができるんです！
ワイン専門誌でも取り上げられるなど少しづつ浸透してきてはいるものの、実はちゃんと体験したことがない人って意外と多いのではないでしょうか？
ワインはお食事を楽しむためのお酒
もともとワインはお食事をしながら楽しむためのお酒ということもあって、お料理との相性はとっても大切！！
でも、ワインペアリングと聞くと少し敷居が高そうな印象だったり、そもそもきちんとソムリエさんがいるお店ってなんだか高級なイメージだったりでなかなか行くきっかけがない、なんて人も多いのでは？
アットホームなカジュアルバー
そんな方にオススメしたいのが、横浜駅西口から歩いてすぐの、ワインビストロ『路地裏』。
お席はカウンターのみ。ウッド調で落ち着いた店内は、女性一人でも気軽に入ることができるようなアットホームな雰囲気。ソムリエのささふさんも、とても気さくにワインやお料理について色々と教えてくれるので、初心者の方にもおすすめ！
そして、お隣さんと会話を楽しみながら知らず知らずのうちに打ち解けて仲良くなっていた、、そんな新しい出逢いの場にもなりそう。
毎月フルリニューアルのこだわり特選メニュー
メニューは季節の旬の食材を活かした10種類。それが毎月一新するというこだわりっぷり。しかも、ワインもタパスもワンコイン500円から楽しむことができるというのだから驚きです！！ワインもそれぞれの料理に合わせてセレクトしてあるので、気軽にワインペアリングを楽しむことができます。
取材時のメニューは、爽やかな柚子の風味たっぷりな水餃子や、アンチョビの効いたソースが相性抜群なサクサク衣のタコのフリット、甘酸っぱい酸味のハスカップソースが絶妙な蝦夷鹿のソテーなど、お料理も一捻り効いた個性派揃い。
月が変わってしまうとメニューが一新、全て変わってしまうので、その月間でしか味わえないプレミア感もまた心惹かれるポイントですね！
オーナーのワイン愛が溢れている
「肩肘張らず、カジュアルなスタイルでリーズナブルにワインペアリングを楽しんでほしい」という想いから誕生したという『路地裏』。「ちょっと軽く飲みたいなぁ」なんて時でも、本格的なワインをカジュアルに楽しむことができるなんて、ワイン好きにはたまりません、、！
ワインは3名のソムリエが世界各地からセレクトしているとのこと。メニューには特徴や品種などもわかりやすく記載してあるので、初心者でも気軽に楽しむことができます。オーナーのワイン愛と情熱がたっぷり溢れた隠れ家で、あなた好みのワインも見つかるかも！
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行きつけにしたい、ワイン好きのためのお店
横浜駅からも近いので、お仕事帰りにサクッと飲みたいときなんかにもぴったり！！思わず毎月通ってしまいたくなる、そんな居心地の良いワインビストロ『路地裏』。あなたもワインペアリングの虜になるかも？！
ワインビストロ「路地裏」
神奈川県横浜市西区岡野1-9-7 リーベスト岡野ビル102｜ 横浜駅西口から徒歩8 | TEL：045-755-3353
営業時間：
ディナータイム 17:00〜24:00
バータイム(金土のみ) 24:00〜3:00(2:00LO)
定休日：日曜日・祝日
